문화/출판

2019-07-11

[한줄서가] 작은 가게의 주인이 되었습니다, 사과 얼마예요 프랑스 사람은 지우개를 쓰지 않는다

작은 가게의 주인이 되었습니다 장은혜 지음│비타북스 줄 서는 작은 가게, 부산 전포동의 모루식당을 운영하는 저자가 창업을 준비하며 했던 고민과 과정, 감정을 담은 기록이다. 부동산 계약부터 인테리어, 메뉴 구성, 가게 콘셉트 구상, 물류 확보 등 예비 사장들이 꼭 알아..

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