중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

맛집

2012-07-16

[중식] 30년 넘게 사랑받은 짬뽕 맛

대전은 3대 30년을 이어가는 대전지역의 맛집을 선정하고 인증서를 통해 공식 인증하였습니다. 자세한 내용은 제 블로그에 포스팅 했으니 참고하세요~ http://blog.naver.com/boimnet/70128492309 오늘은 그중에서 대전하고도... 대덕구에서 유일..

2012-07-13

[한식] 무더위에 지쳤을 때, 물회 한 그릇

이번에는 더운 여름, 점심에 시원한 것이 먹고 싶을 때, 우연하게 찾은 맛나고 저렴한 물회집을 소개 해드릴까 합니다. "강구항"이라는 음식점입니다. 물곰국과 포항 과메기... 여름 메뉴는 아닌 것 같은데요...포항 과메기...겨울철 별미로 유명하죠? 오늘..

2012-07-13

[한식] 보쌈과 칼국수를 저렴하게

오늘 제가 가본곳은 비단강이라는 음식점 입니다. 자 그럼 ㄱㄱㄱ 비단강 정문에서 본 모습입니다. 식당앞에는 도로가 비좁고 주차하기가 쉽지 않습니다. 메뉴판입니다. 옻 오르지 않는 옻닭이 눈에 띄네요. ㅎ 모든 원산지는 국내산을 쓰는 식당입니다. 참고하세요...

2012-07-13

[양식] 넉넉한 돈까스와 매콤한 짬뽕의 조화!

둔산동의 유명한 돈까스집 통큰아저씨에 갔다왔답니다~ 이곳도 워낙 대전에선 돈까스 잘하는 집으로 유명한지라 만년동의 병규돈까스와 쌍벽을 이루는 집이죠. 통큰돈까스는 10개 남짓한 테이블들이 옹기종기 모여 있는 작은 가게에요. 그래서 점심 저녁시간에는 밖에 사람들..

2012-06-06

[한식] 대전지역 유일, 멧돼지 생고기 맛보세요

대전시 중구 태평동 먹자골목에 있는 ‘산촌’(대표 송우영). 이곳은 대전에서 유일하게 멧돼지 생고기를 파는 곳이다. 옛 대복상회 자리에 오픈한 산촌은 충북 청원 가덕면에서 멧돼지농장을 직접경영, 유통과정을 없애 저렴한 가격으로 멧돼지 생고기를 맛볼 수 있다. 멧돼지..

2012-02-14

[한식]소나무집 오징어찌개 속 칼국수의 맛은 어떨까?

2대에 걸쳐 40년이 넘게 오징어 찌개와 국수로 이름을 알리는 대전 중구 대흥동 2-7번지 소나무집! 옛날의 대전극장이 있던 70년대 최고의 번화가에 자리를 잡고 있다. 이제는 그 흔적도 사라진 번화가에 아직도 소나무집으로 옛 추억을 더듬는 시간을 만들기 충분하..

2012-02-02

[양식]고운 빛을 닮은 여유롭고 행복한 식당

스웨덴 지방의 이름을 딴 레스토랑입니다. 스웨덴으로 이민간 세프를 모셔왔고 가구며 인테리어, 소품, 음식을 담는 그릇과 찻잔 테이블까지 모드 스웨덴에서 직수입했답니다. 벽면을 채우는 다양한 그림들이 즐비해 예술 공간이 따로 없다는..... 공간 역시 유럽..

2012-02-01

[중식]은행동에 있는 중국집 황룡각

은행동에 있는 중국집 황룡각 입니다. 황룡각은 요일별 메뉴가 있어서 선택하기 좋습니다. 중국 스타일의 매장 인테리어가 참 이색적입니다. 물론 음식도 제 입맛에 잘 맞는듯 합니다. 오늘은 매운요리 코스를 먹었습니다. 아주~ 맵습니다. ;;

2012-01-16

[분식]탄방동 달콤한 돈까스와 매콤한 짬뽕 '하나하나'

탄방동 목련네거리에 위치하고 있는 서문정형외과 건물에 큰 현수막과 함께 화환이 장식되어 있어요. 무슨일인가 하니, 돈까스/짬뽕 전문점인 하나하나가 오픈을 해서 이렇게 난리인 거였어요:) 대전의 돈까스/짬뽕 전문점은 전에도 포스팅했던 통큰아저씨가 있는데 요즘은 돈까스/짬..

2011-05-18

[양식]대청호의 풍광이 옅보이는 아름다운 브라질음식을 맛보다~

대청호반길을 따라 가다가 좁은 길로 들어가면 깊숙한 곳에 숨어있답니다^^ 브라질 정통바베큐 전문점입니다. 예전에는 앞이 보이는 야외식당이 없었는데 유명해지고 난 뒤, 자리가 모자른지 새로 세워놓았네요. 점심은 23000원, 저녁은 27000원 샐러드바에서 원하는..

2011-05-18

[한식]얼큰한 맛이 땡길때! 매운맛의 종결자 공주칼국수

친구가 얼큰한 칼국수가 땡긴다며 가자고 한 괴정동에 공주칼국수입니다^^ 공주에는 정말 이렇게 얼큰한 칼국수만 있는지~ 궁금해집니다! 친구와 얼큰한칼국수 1개와 두부두루치기(소)를 시켰습니다. 제가 약간 늦게 왔기에 친구가 시켜 놓은 것이죠^^; ㅎ 얼큰한칼국수 :..

2011-03-20

[중식]짜장친구, 짬뽕의 눈물젖은 이야기를 들어본 적 있나요?

누가, 누구에게도 알려주기 싫은 맛집이라면? 아마도 사람들이 많이 가기 때문일겁니다. 특히 자신이 자주 가게 될 맛집이라면 더 소개하기가 싫은것이 인지상정..ㅎㅎ 소개해드릴 곳은 중화요리집입니다. 흔히 중화요리라고하면, 짜장면과 짬뽕, 이 두가지가 대표적이자나요? 그..

2011-03-16

[양식]밤이 더 매력적인 까페

오늘 소개할 곳은 우연한 기회에 알게 된 대전 도청 근처의 예쁜 식당, 바로 초록지붕이다. 지난번에 밝혔듯이 보통 맛집 소개는 꺼려하는 소재다. 그 이유는 밝힌바와 같이 '맛있다'와 '못 먹는다'의 아주 간단한 식성을 갖고 있기 때문이다. 그런 내가 맛집소개라고 감히..

2011-03-15

[한식]맛있는 마법의 묘약에 빠지다

오늘은 산낙지를 재료로 사용하여 음식을 요리하는 맛집이 있다고 해서 수소문하며 찾아갔습니다. 낙지는 해물탕과 볶음요리에 많이 들어가는데, 아직까지는 해물탕에 비해 볶음요리에 들어가는 산낙지는 별로 보지 못한듯 싶습니다. 산낙지를 이용한 볶음요리라는 프리미엄 때문인지..

2011-03-15

[한식]꽃샘추위를 녹여주는 얼큰한 부대찌개

겨울님이 봄님을 시샘하는듯 한 꽃샘추위가 기승을 부리는 요즘! 얼큰한 부대찌개로 몸을 녹여보아요. 부대찌개 2인분을 시켰는데 양이 참 많았어요. 집에서 만들어도 레시피가 참 간단하니~ 아무나 다 만들수 있죠. 그러나!! 문제는 맛!!이 중요하죠^^ 요건 동치..

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