600년 전통 서산 간월도 어리굴젓, 체험·미식 축제로 관광객 맞았다

제7회 서산 어리굴젓 축제 14~15일 간월도서 개최, 2년 만에 재개
어리굴젓·굴김치 담그기부터 셰프 요리강좌·시식회까지 풍성
마칭밴드·청춘걸스 공연, 어린이 체험·농특산물 직거래도 운영

'제7회 서산 어리굴젓 축제'가 14일부터 15일까지 서산시 부석면 간월도 일원에서 성황리에 개최됐다.(사진=서산시 제공)

'제7회 서산 어리굴젓 축제'가 14일부터 15일까지 서산시 부석면 간월도 일원에서 성황리에 개최됐다.(사진=서산시 제공)

'제7회 서산 어리굴젓 축제'가 14일부터 15일까지 서산시 부석면 간월도 일원에서 성황리에 개최됐다.(사진=서산시 제공)

'제7회 서산 어리굴젓 축제'가 14일부터 15일까지 서산시 부석면 간월도 일원에서 성황리에 개최됐다.(사진=서산시 제공)

600여 년의 전통을 이어온 서산 간월도 어리굴젓의 맛과 가치를 알리고 지역 수산물의 우수성을 널리 홍보하기 위한 '제7회 서산 어리굴젓 축제'가 14일부터 15일까지 이틀간 간월도 일원에서 열렸다.

'간월도 명품 굴젓과 만나다'를 주제로 열린 이번 축제는 2년 만에 다시 개최돼 지역 주민과 관광객들에게 전통 먹거리의 매력을 선보이고, 다양한 체험과 공연을 통해 간월도의 관광자원을 알리는 자리로 마련됐다.

14일 오전 11시 열린 개막식에는 이완섭 서산시장을 비롯한 관계자와 지역 주민 등이 참석해 축제의 시작을 함께했다. 식전 행사로 마칭밴드 퍼레이드가 펼쳐져 축제 분위기를 고조시켰으며, 개회 선언과 국민의례, 감사패 수여, 기념사와 축사 등이 이어졌다.

이완섭 시장은 개막식에 앞서 행사장을 둘러보며 축제 준비에 힘쓴 주민과 봉사자, 관계자들을 격려했다. 개막식에서는 지안 축제위원장 등 관계자들에게 감사의 뜻을 전하고, 지역 발전과 축제 활성화에 기여한 김만석 간월도 이장에게 표창을 수여했다.

이번 축제의 핵심은 간월도 어리굴젓의 전통을 직접 경험할 수 있는 다양한 체험 프로그램이었다. 방문객들은 어리굴젓 담그기 체험을 통해 간월도 특유의 전통 젓갈 제조 과정을 직접 경험하고, 제철 생굴을 넣어 굴김치를 담그는 김장 체험에도 참여했다. 특히 굴을 손질하고 양념과 버무리는 과정을 통해 지역 특산물의 맛과 식문화를 오감으로 느낄 수 있도록 했다.

굴까기 체험도 별도 부스에서 상시 운영해 방문객들이 굴을 직접 손질하는 경험을 할 수 있도록 했다. 어리굴젓 시식회에서는 따뜻한 밥과 함께 간월도 어리굴젓을 맛볼 수 있는 기회를 제공해 특유의 감칠맛과 풍미를 알렸다. 시식은 한정 수량으로 진행됐다.

셰프 초청 요리강좌도 축제의 관심을 모았다. 전문 셰프가 직접 요리를 시연하고 굴을 활용한 다양한 요리법과 조리 비법을 소개해 참가자들이 굴의 색다른 활용법을 배울 수 있도록 했다. 단순한 특산물 홍보를 넘어 지역 수산물을 활용한 음식문화 콘텐츠로 확장했다는 점에서 의미를 더했다.

축제장에서는 먹거리 체험뿐 아니라 다채로운 공연과 가족 단위 방문객을 위한 프로그램도 이어졌다. 마칭밴드 퍼레이드를 시작으로 인디밴드 버스킹과 축하공연, 청춘걸스의 굴 홍보 퍼레이드, 청춘소년단 공연 등이 펼쳐졌다. 가수 양송희 등 초청 가수의 무대와 관광객 장기자랑도 마련돼 방문객들에게 즐거움을 선사했다.

어린이들을 위한 에어바운스 놀이시설과 키다리 아저씨·삐에로의 풍선아트 프로그램도 운영해 가족 단위 관광객들이 함께 즐길 수 있도록 했다. 특히 어린이를 동반한 방문객이 간월도 상가 영수증을 지참하면 기념품을 증정하는 행사도 마련해 지역 상권 이용을 유도했다.

이와 함께 지역 농특산물 직거래 장터를 상시 운영해 서산의 농수산물을 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 했으며, 지역상품 깜짝 경매를 통해 축제 참여의 재미를 더했다.

간월도 어리굴젓은 600여 년의 역사를 자랑하는 서산의 대표 특산물이다. 조선시대 무학대사가 태조 이성계에게 진상했다는 이야기가 전해질 만큼 오랜 역사와 명성을 지니고 있다.

천수만 갯벌에서 자란 굴을 원료로 담가 빛깔이 곱고 감칠맛이 뛰어나며, 특유의 향긋한 바다 내음으로 전국적인 인지도를 쌓아왔다. 연간 약 100톤이 생산되고 50억 원의 매출을 올리는 지역의 중요한 수산자원이기도 하다.

이번 축제는 어리굴젓과 굴김치 등 간월도의 대표 먹거리를 중심으로 체험·공연·판매 프로그램을 연계해 지역 특산물의 우수성을 알리고 관광객의 체류와 지역 상권 이용을 유도하는 데 초점을 맞췄다. 간월암과 천수만의 아름다운 자연경관까지 더해져 먹거리와 관광을 함께 즐길 수 있는 지역 축제로 의미를 더했다.

이완섭 시장은 간월도 어리굴젓이 오랜 역사와 지역의 정성이 담긴 서산의 소중한 자산이라며, 전통의 맛을 더욱 널리 알리고 축제가 지역경제와 관광 활성화로 이어질 수 있도록 힘쓰겠다는 뜻을 밝혔다.

지역 주민들이 함께 지켜온 600년 전통의 맛을 체험과 관광 콘텐츠로 발전시킨 이번 축제는 간월도 어리굴젓의 브랜드 가치를 높이고 서산의 대표 수산물과 관광자원을 함께 알리는 계기가 됐다.
서산=임붕순 기자