정관장 GLPro 코어 '2026 식품기술대상' 과기부 장관상

홍삼 혈당조절 기전 연구·제품개발 성과 인정

KGC의 GLPro코어가 지난 4일 열린 '2026 한국식품연구원 식품기술대상 시상식'에서 과학기술정보통신부 장관상을 수상했다. (사진=KGC 제공)

KGC(한국인삼공사)의 혈당 건강제품 GLPro 코어가 '2026 한국식품연구원 식품기술대상'에서 최고상인 기술대상을 수상했다.

5일 KGC에 따르면 GLPro 코어는 전날 서울 코엑스에서 열린 한국식품연구원 식품기술대상 시상식에서 홍삼의 혈당 조절 기능성 연구와 이를 적용한 제품 개발 성과를 인정받아 과학기술정보통신부 장관상을 받았다.

식품산업 발전에 기여한 우수 제품을 발굴하고 기술혁신 성과를 알리기 위해 2016년부터 열리고 있는 시상식은 제품의 기술성과 신뢰성, 시장성, 사업성 등을 종합 평가하고 있다.

KGC의 GLPro코어가 지난 4일 열린 '2026 한국식품연구원 식품기술대상 시상식'에서 과학기술정보통신부 장관상을 수상했다. 백현동 한국식품연구원장<사진 왼쪽>과 홍순기 한국인삼공사 R&D본부장<오른쪽>이 기념촬영을 하고 있다. (사진=KGC 제공)

KGC는 홍삼의 혈당 조절 기능성을 과학적으로 입증하기 위해 첨단 오믹스(Omics) 분석 기술을 활용했다. 특히 단백체 분석을 기반으로 홍삼의 혈당 조절 기전을 연구하고, 인체적용시험을 통해 공복혈당과 당화혈색소, GLP-1 등 6가지 혈당 관련 바이오마커에서 유의미한 개선 효과를 확인했다.

이번 수상은 홍삼의 혈당 조절 기능성을 과학적으로 규명하고 이를 제품 개발에 적용한 KGC의 연구개발 기술력을 인정받았다는 점에서 의미가 있다는 게 회사 측의 설명이다.

KGC 관계자는 "이번 수상은 홍삼의 새로운 기능적 가치를 발굴하기 위한 지속적인 연구개발 노력이 인정받은 결과"라며 "앞으로도 과학적 근거에 기반한 기능성 연구를 확대하고, 이를 소비자 건강에 기여하는 제품으로 연결해 나가겠다"고 말했다.
김흥수 기자