괴산 사리면발축제위, 23일까지 면발왕 선발대회 참가자 모집

사리면발축제 면발왕선발대회 안내문

괴산군 사리면발축제추진위원회가 10월 31일부터 11월 1일까지 이틀간 사리면사무소 광장 일원에서 제3회 사리면발 축제를 연다.

위원회는 축제 기간 다양한 프로그램을 운영하는 가운데 행사 첫날 열리는 면발왕 선발대회 참가자를 이달 23일까지 모집한다.

참가 대상은 괴산군민이면 누구나 가능하며 개인 또는 팀 단위로 신청할 수 있고 팀은 4명 이내로 구성하면 된다.

참가 희망자는 군 홈페이지에서 신청서를 내려받아 작성 후 기간 내 사리면사무소 총무팀을 방문하거나 이메일로 접수하면 된다.

위원회는 1차 서류심사 등을 거쳐 본선 진출자 15개 팀을 선정한다.

대회 당일 본선에서 참가팀은 고추, 배추, 옥수수 등 지역 농산물을 활용한 면 요리를 만들어야 한다.

위원회는 조리된 면 요리에 대해 전문가 심사를 통해 대중성, 창의성, 조리 과정 등을 종합적으로 평가해 수상자를 선정·시상한다.

시상은 대상 1팀 100만 원, 최우수상 1팀 50만 원, 우수상 1팀 30만 원, 참가상 본선 참가 나머지 12개 팀에게 10만 원씩 각각 지급한다.

참가 신청 등 자세한 사항은 사리면사무소 총무팀로 문의하면 된다.

위원회는 이번 대회를 통해 다양한 면 요리를 활용한 군민들의 창의적인 음식 발굴을 기대하고 있다.

한편 이날 행사에서는 1·2회 대상 수상작인 신촌마을의 '팥칼국수', 하도마을의 '우리밀 만두 칼국수' 판매 부수를 운영해 축제장을 찾은 방문객들에게 그 맛을 알린다. 괴산=박용훈 기자