2017-09-29 캠핑 기분도 내고, 닭갈비도 먹고! 춘천 '콧닭고숯불닭갈비' 본격적인 가을에 들어서면서 캠핑을 떠나는 사람들이 늘어나면서 가족, 연인, 친구와 함께 캠핑 컨셉의 이색 식당을 찾는 사람들도 부쩍 증가하고 있다. 이에 캠핑 분위기를 즐기며 맛있는 식사까지 할 수 있어 전국에서 많은 사람들이 찾아오는 소문난 춘천 맛집 콧..
2017-09-20 추석명절 효도선물, 83년 전통 '학화호도과자'가 제격 최장 10일에 육박하는 역대급 추석연휴가 임박하며 가족들을 만나기 위해 고향으로 떠나는 사람들의 양 손은 선물로 가득해지는 시기가 돌아왔다. 다가오는 추석연휴 부모님을 위한 선물로 건강식품이 떠오르고 있다. 바쁜 일상에 자주 찾아 뵙기 어려운 부모님과 오..
2016-11-17 12가지 천연재료 보우하사, 소고기 안 부럽게 촉촉하네 [맛있는 주말] 가수원동 '다로갈비' 가수원동에 위치한 '다로갈비'는 양념 맛이 고기 속까지 배어있는 돼지갈비로 입소문이 나고 있는 집이다. 이 집의 대표 메뉴인 '수제돼지갈비'는 한방재료를 포함해 과일 등 12가지 천연재료로 소스를 만들어 이를 3일간 재워 손님상에..
2016-11-03 식어도 맛있는 족발 … 비결은 깐깐한 불조절·물관리 [맛있는 주말] 원동 '201410화정족발' 대전시 동구 원동 중앙시장에 위치한 '201410화정족발(이하 화정족발)'은 식어도 맛있는 족발로 입소문이 퍼지고 있는 집이다. 인근 상인들과 개업 초기 방문했던 손님들이 조용히 소문을 냈다. 화정족발은 경기도 일산과..
2016-10-27 빵 속에 스민 크림소스 … 빠네 파스타에 반하네 [맛있는 주말] 죽동 '628파스타' 오늘 소개할 맛집은 파스타가 맛있다고 소문난 유성구 죽동 '628파스타'다. 이집의 대표 요리는 'Pana(빠네)파스타'다. 빵의 속을 파내고 그 안에 크림소스로 맛을 낸 파스타를 넣어 만든 요리로 파스타 요리 중에서 가장 많이..
2016-09-29 식객마음 사로잡은 1+ 한우 … 맛도 가격도 '엄지 척' [맛있는 주말] 관저동 '느리울 한우마을' 대전시 서구 관저동에 위치한 '느리울 한우마을'은 가성비 높은 한우로 식객들에게 조용한 입소문이 나고 있는 곳이다. 1년 3개월 전 이 집이 문을 열었을 당시만 해도 주변 고기집들과 별 다를 것이 없는 평범한 식당이었지만 입..
2016-09-22 고르고 또 고른 양·대창, 고소함이 입에 착! [맛있는 주말] 봉명동 '양탄가' 유성구 양·대창구이 전문점 '양탄가'는 양·대창 중에서도 최고급 부위만을 엄선하는 곳으로 특수부위를 선호하는 마니아들에게 소문난 맛집이다. 이 집의 주력 메뉴는 특양구이와 대창구이다. 특양은 소의 첫 번째 위중에서 Y모양의 두..
2016-09-08 '내 몸을 살리는 밥상' 철학이 담긴 손맛 [맛있는 주말] 만년동 '이계원' 만년동 한정식 전문점 '이계원'의 이계원 사장은 경기대학교에서 박사과정을 수료한 한식 전문가로 16년째 한식을 연구하며 경영까지 하고 있다. 상호명 이계원은 이 사장 이름과 음이 다른 한자로 배꽃 리(梨) 계수나무 계(桂) 집 원(院..
2016-09-01 밑반찬? 참치 전문점은 참치로 승부해야지 [맛있는 주말] 태평시장 '용감한 참치' 전통시장을 새롭게 만드는 청년들의 이야기 태평청년 맛잇길. 오늘 소개할 집은 참치 전문점 '용감한 참치'다. 단골손님들에게 '용참치'라 불리는 이 집의 대문에는 '참치를 아끼면 망한다'라는 문구가 붙어있다. 상호명과 묘하게 어..
2016-08-25 불판에 올려 바로 먹는 '초벌막창'… 고소함이 입안가득 [맛있는 주말]태평시장 '탄탄대로' 대구와 경상도 지역을 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식이 있다. 야들야들 부드러운 속살에 씹을수록 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑하는 대구의 진미. 바로 '막창'이다. 전통시장을 이끌어가는 청년들의 이야기 태평청년맛잇길 맛 검증 릴레이 일곱..
2016-08-18 물회·삼합·튀김 … 문어가 이렇게 맛있는지 몰랐네 [맛있는 주말] 태평시장 '문(MOON)' 전통시장을 맛있게 만들어가는 청년들의 이야기 '태평청년맛잇길' 맛집 검증 다섯 번째로 선택된 집은 문어요리 전문점 '문(MOON)'이다. 문어의 첫 글자 '문'을 그대로 상호명으로 정했다. 이 집에서는 문어가 들어..
2016-08-11 '태양의 후예' 송송커플이 맛본 커피, 나도 마셔볼까 [맛있는 주말] 둔산동 '달콤커피' 시청률 30%를 상회하며 2016년 상반기 최고의 드라마로 자리 잡은 '태양의 후예' 드라마에서 주인공 커플이 데이트 장소로 이용했던 카페 '달콤커피'가 대전에 문을 열었다. 서구 둔산동 라미아호텔 1층에 자리 잡은 '달콤커피(대전..
2016-08-04 회무침·찜 … 간재미 맛에 한 접시 '뚝딱' [맛있는 주말] 난지도 '해나식당' 난지도는 서해안에서는 보기 드문 깨끗한 물과 은빛 모래사장은 당진의 3경으로 꼽힐 정도로 경관이 수려하다. 중도일보 맛집 소개는 휴가철을 맞아 난지도의 맛집을 소개한다. 섬에 위치한 맛집이지만 해나식당의 메인 메뉴는 횟감이 아..
2016-07-28 소문난 공주 신짬뽕, 대전에서 '맛있는 업그레이드' 청년들이 만들어가는 맛있는 전통시장 '태평청년맛잇길' 맛집 검증 릴레이 4번째로 소개할 집은 짬뽕 전문점 '매울신짬뽕'이다. '매울신' 상호명부터 얼큰한 짬뽕의 기운이 느껴진다. 이 집의 짬뽕을 소개하기에 앞서 먼저 언급해야할 맛집이 있다. 바로 공주에 위치한..
2016-07-21 딱 맞게 삶은 수육, 황태채무침 얹으면 '딱이야' [맛있는 주말] 태평시장 'SUYUK 오직, 수육' 청년들이 만드는 젊고 활기찬 전통시장 '태평시장 맛잇길' 맛집 검증 릴레이 네 번째로 찾은 집은 'SUYUK 오직,수육'이다. 주 메뉴 수육을 그대로 상호명으로 걸었다. 영문으로 만들어진 이름도 직역이 아닌 소리나는..
2016-07-14 갈비살, 안창살, 살치살, 입에서 살살~ [맛있는 주말] 태평시장 '소학교 갈비반' 전통시장을 이끌어가는 청년들의 이야기 '태평시장 맛잇길' 맛집 투어 세 번째로 찾은 집은 '소학교 갈비반'이다. '소들이 다니는 학교의 갈비 창고'라는 독특한 의미를 가진 이 집은 국내산 한우갈비를 전문으로 취급하고 있다...
2016-07-07 아버지의 월급날 먹던 옛날 통닭 맛 그대로 [맛있는 주말] 태평시장 '오선생포차' 태평시장을 활기차게 바꿔놓고 있는 '태평시장 맛잇길'에 대한 맛집 검증 두 번째로 방문한 집은 닭요리 전문 퓨전 포장마차 '오선생포차'다. 깜찍한 닭 머리 캐릭터가 반겨주는 이 집의 주 메뉴는 옛날식 통닭과 무뼈 닭발이다...
2016-06-30 태평시장 새 명소, 덜미살로 입맛 꽉 잡았소 [맛있는 주말] 태평시장 '요기조기고기' 태평시장 새로운 명소 '태평청년 맛잇길'의 맛을 검증하기 위해 기자가 찾은 집은 30대 젊은 여사장이 운영하는 '요기조기고기'다. 상호명에서 청년사장의 센스가 묻어나는 이 집은 뒷고기 전문점이다. 덜미살, 콧살, 뽈살 등 돼지..
2016-06-16 눈도 입도 즐겁다, 도심 속 '힐링 레스토랑' [맛있는 주말] 유천동 '오또에메쪼' 대전에서 분위기 좋은 레스토랑을 검색하면 대부분 도심에서 한참 벗어난 곳이 검색된다. 콘크리트 건물이 빼곡하게 들어선 시내 중심가에서 나무와 꽃이 어우러진 분위기 좋은 레스토랑이 과연 있을까? 대전의 대표적인 구도심 유천동에 그런..
2016-06-09 쫄깃하게 부드럽게, 함경도식 코다리냉면의 참맛 [맛있는 주말] 월평동 '황재코다리냉면' '코다리'는 명태의 내장을 제거하고 반 건조한 상태를 말하는 것으로 명태의 코를 줄로 꿰어 묶어서 팔았다 하여 '코다리'라는 이름이 붙었다고 한다. 자연 상태에서 눈과 바람으로만 건조돼 생선특유의 비린 맛도 없고 무엇보다 지방..
2016-05-26 숯불 위 매콤·촉촉한 허벅지살 … “사장님! 저희 또 왔어요” [맛있는 주말] 원동 '이가닭숯불갈비' 대전시 동구 원동 새롭게 자리 잡은 DMC중앙스퀘어에 숯불 닭갈비로 입소문이 나고 있는 집이 있다. 아직은 개업집의 분위기가 남아있는 '이가닭숯불갈비'는 서울에서 8년간 숯불닭갈비로 명성을 얻은 김범 사장이 대전 1호점으로 새롭..
2016-05-19 소고기 떡갈비에 20가지 메뉴 … 다 먹어도 1만5천원! [맛있는 주말] 사정동 '유서방 떡갈비 한정식' 대전시 중구 사정동에 위치한 '유서방 떡갈비 한정식'은 부드러운 소갈비와 20가지가 넘는 한정식 상차림으로 사정동 일대 맛집으로 입소문이 나고 있는 집이다. 주말이면 단골손님뿐 아니라 타 지역의 방문객들이 줄을 서서 먹..
2016-05-12 말로만 듣던 생물참치가 내 입 속에서 '사르르' [맛있는 주말] 둔산동 '청사참치' 대전시 서구 둔산동에 위치한 '청사참치'는 대전에서 유일하게 생물참치를 맛볼 수 있는 곳이다. '생물참치'란 저온으로 공수된 참치를 냉동이 아닌 생물그대로 해체하여 제공하는 참치로 수요가 극히 빠른 시간에 소비해야하는 특성으로 참치..
2016-04-28 10시간 닭육수·1개월 숙성 한우 … 이러니 맛있을 수 밖에 [맛있는 주말] 문화동 '올리브' 대전 중구 문화동 백화점세이(세이3) 4층에 위치한 이탈리안 레스토랑 '올리브'는 가정식 이탈리안 요리를 추구하는 집이다. 겉으로 보기엔 흔한 레스토랑으로 보이지만 이 집의 요리에는 먹는 이들을 위한 세심한 배려와 정성이 숨어있다...
2016-04-21 짬뽕 국물에 진한 감동, 이게 다 사골 덕분이야 [맛있는 주말] 지족동 '금부자' 지족동에 위치한 짬뽕전문점 '금부자'는 개업한지 수개월에 불과하지만 수십 명의 식객 블로거들이 착한 맛집으로 포스팅 하면서 입소문이 빠르게 퍼지고 있다. 포털사이트 블로그에는 이 집을 칭찬하는 게시물이 한 페이지를 가득 메우고 있다...
대전 미분양 7월 기준 4216세대 '작년말보다 4배 증가' CJ그룹과 자회사 TVING, 동성애 미화 .조장하는 드라마 방영 계획 철회 촉구 규탄 기자회견 대한민국 최초 빠델 경기장, 대전 유성 봉산동에 오픈 대전경찰청, 제79주년 경찰의 날 기념식 개최 대전 학교 10곳 중 8곳 보건교사 부재 땐 일반교원이 대행 "수요에 맞는 인원 배치를"