서천, 하절기 대비 학교급식 납품업체 위생 강화키로

서천군학교급식지원센터가 개최한 학교급식 납품업체 위생교육

서천군이 본격적인 여름철을 맞아 학교 급식에 대한 안전관리와 경각심 고취에 나섰다.

이와 관련 서천군학교급식지원센터는 지역 학교급식 납품업체를 대상으로 위생교육을 실시하는 등 식중독 예방을 위한 안전관리를 강화하고 있다.

특히 위생교육은 전문강사를 초빙해 식재료 관리 및 작업장 위생, 안전관리 요령 등을 중심으로 진행됐다.



조성일 급식지원팀장은 "학생에게 건강하고 안전한 먹거리 제공을 위해 납품업체를 대상으로 정기적인 위생교육과 현장점검을 지속적으로 추진하겠다"고 말했다.

서천군 학교급식지원센터는 현재 20여개 납품업체와 계약을 맺고 지역 어린이집, 병설유치원, 초·중·고교 등에 농.축.수산물과 가공식품 등 5000여개 품목을 안정적으로 공급하고 있다.
서천=나재호 기자 nakija2002@