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랩투보틀은 우리나라 양조 산업을 첨단기술로 혁신하고자 한국과학기술원 출신의 기술 인력과 양조 명인이 함께 설립한 K-술 스타트업으로 우리나라 최초로 배 오크 증류주인 '피어펙트(Pearfect)'를 생산하고 있다.
피어펙트는 천안의 대표 과일인 성환 배를 원료로 한 지역특산주 브랜드로 제조 공정에 기업이 자체 개발한 능동적 숙성 '액티브 에이징(Active Aging)' 기술을 적용해 숙성 시간을 단축시키면서도 증류주의 깊고 부드러운 풍미를 구현한 것이 특징이다.
배창우 청장은 "우수한 기술력을 가진 스타트업 현장방문을 통해 충남 스타트업의 미래 비전을 확인했다"며 "앞으로도 우리 지역 스타트업의 지원을 위해 충남중기청은 많은 기업과 소통하며, 기업의 애로를 청취하고 해소방안 마련을 위해 최선을 다하겠다"고 했다.
천안=하재원 기자
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