전국 곳곳 학교급식 식중독 증세 보여… 대전은 아직 환자 없지만 '긴장감 유지'

전국 학교서 식중독 증세 심화… 대전지역 예방위해 현장 점검
앞서 7월 대전 식재료 납품업체서 법규 위반 적발 … 우려 증대

식중독 예방 6대 수칙을 안내하는 팜플렛.

전국 학교가 2학기 개교를 맞이한 가운데 일부 지역에서 학교급식으로 인해 집단 식중독 증상을 보이고 있어 급식현장은 비상이다. 현재까지 대전지역에서 식중독 증세를 보인 학생·교원은 없지만 지역 교육계의 불안감은 여전한 상태다.

27일 대전교육청에 따르면 2학기에 접어든 대전지역 학교 중 현재까지 급식으로 인해 식중독 증상을 보인 학생은 없는 것으로 파악됐다. 그러나 일부 지역에선 학생들이 집단 식중독에 걸리는 사태가 지속적으로 발생하고 있어 지역 교육계의 긴장감은 고조된 상태다.

23일 경기 안성 소재의 한 학교에서 40여 명이 집단 식중독 증세를 보이며 응급실을 방문한 바 있다. 보건당국은 해당 사건과 관련해 제공된 급식의 보존식을 토대로 역학조사를 실시하며 원인을 파악하고 있다. 또 7월 경북 구미지역의 한 학교에서 급식으로 나온 컵과일을 먹은 후 학생 50명 정도가 집단으로 증상을 보였다. 같은 달 전북 남원에선 학생·교원 등 1024명이 식중독 증상을 호소한 바 있다.

대전교육청은 소독기·조리기구 교체, 확충을 통해 식중독 예방에 나서고 있다. 소독기는 식기소독기와 칼·도마 소독기, 조리원들의 앞치마, 조리복 등의 청결 상태를 유지해 식중독에 주요 역할을 하고 있다.

대전교육청은 2022년 94교에 5억 5776만 원을 투입해 소독기 교체, 확충에 나섰고 2023년 140교 4억 4542만 원, 2024년 76교 4억 1630만 원을 투입했다.

현재까지 대전지역에서 식중독 증상을 보인 학생이 없지만 식중독 안정권에 있는 것은 아니다. 앞서 7월 대전교육청은 학교급식 납품업체 67곳을 점검하며 식중독 예방을 위한 집중 단속을 벌인 바 있다.

이때 67곳의 납품업체 중 적발된 업체는 17곳으로 '축산물 위생관리법' 위반 3건, 해썹 위반 6건, aT이용약관 위반 10건 등 총 19건이 적발됐다.

주요 위반 내용은 식재료에 대한 보관 방법 미표기, 납품업체 작업장 내 설비·도구 청결관리 미비 등 식중독을 유발할 수 있는 사항이다.

대전교육청은 위반업체에 영업정지 5~7일, 해썹 인증취소 및 시정명령, 공공급식통합플랫폼(NeaT) 이용정지 등 행정처분 조치를 내렸다. 현재 대전 내 대부분의 학교가 2학기를 맞이한 상태로 대전교육청은 시와 합동점검을 실시하며 위생관리 대책을 강화 방안을 모색하고 있다.

대전교육청 관계자는 "위생 관련된 부분은 교체뿐만 아니라 추가적으로 필요한 경우도 있기 때문에 최대한 지원할 수 있도록 하겠다"며 "앞으로도 식중독 증상을 보이는 일이 없도록 긴장감을 갖고 학교 급식현장을 꾸준히 점검할 것"이라고 말했다.
오현민 기자