호서대, '전국 고교-대학 K-Food 제품개발 공모전' 성료

다양하고 독특한 시제품 선 보여
총장상은 청양고 '빈그레팀'이 차지

호서대(총장 강일구)가 전국 고교생과 대학생을 대상으로 개최한 '2024 전국 고교·대학 K-Food 제품개발 공모전 시제품 전시회 및 시상식'가 다양하면서도 독특한 시제품이 출품된 가운데 9일 성황리에 막을 내렸다. (사진은 폐회식 후 기념촬영 장면)

이번 공모전에서는 사업계획에 대한 전문가 평가단 심사 및 시식회를 통해 총장상은 청양고팀, 글로벌종가혁신상은 금천문화예술정보고팀, 경희대팀, 호서대팀, 그리고 풀무원기술원장상은 경일관광경영고팀과 성신여대팀이 수상했다. 또한 충청남도 교육감상은 청양고, 온양한올고, 충남삼성고 팀이 수상했다.

총장상을 받은 청양고 빈그레팀의 대표 천정임 학생은 "콩(bean)과 티그레를 결합한 빈그레를 제품화 아이디어로 제안했고, 전혀 기대하지 못했던 상을 받게 되어 영광" 이라며 기뻐했다.

글로벌종가혁신상을 수상한 경희대 김치포켓팀의 대표 송지영 학생은 "전통음식인 김치를 현대적인 간식 형태로 융합한 김치포켓을 아이디어로 제안한 점이 좋은 평가를 받은 것 같다"며, "호서대 K-Food 제품개발 공모전을 계기로 김치와 같은 전통식품이 세계적으로 널리 알려지는 계기가 되기를 희망한다"고 수상소감을 전했다.

한편 호서대학교는 K-Food 특성화와 기업연계 문제기반학습(IC-PBL)을 위해 매년 공모전 활동을 개최할 계획이다. 아산=남정민 기자 dbdb8226@