18일 호서대에 따르면, 이번 공모전은 고등부와 대학부 부문으로 나눠 진행되며, K-Food 사업계획 아이디어를 가진 고교생 그룹이나 시제품을 보유한 대학생 그룹이면 누구나 참여할 수 있다.
희망자는 7월 20일까지 참가 신청서와 발표 자료를 구글 클래스 또는 웹으로 제출하면 된다. 본선은 1차 심사를 거쳐 선발된 고등부 12팀과 대학생부 10팀을 대상으로 호서대학교 강석규교육관에서 8월 9일 진행된다. 본선 진출 고등부 팀에게는 온라인 강의와 컨설팅을 제공하며, 당일 사업계획 발표 평가와 함께 대학생-고등학생 식품개발 동아리 교류회와 식품공학과 시제품 개발 동아리 박람회가 함께 진행된다.
공모전을 기획한 채희정 생명보건대학장은 "기업과 시장이 원하는 시제품 아이디어를 만들어내는 학생들에게 좋은 경험이 될 뿐만 아니라 산업체가 대학교육에 직접 참여하는 IC-PBL과 같은 교육 혁신 모델의 좋은 사례가 될 것"이라고 밝혔다. 아산=남정민 기자 dbdb8226@
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