이날 살포된 백합 인공종자는 각장 0.5cm ~ 3.0cm내외로 전염병 검사 결과 특이적 질병 증상이 없고 퍼킨수스감염증과 흰반점병이 불검출된 종자다.
상합이라고도 불리는 백합은 조선 시대 왕실에 진상하던 식재료로서 '조개의 여왕'이라는 애칭답게 도톰하고 뽀얀 속살이 탕, 찜, 구이 등 다양한 요리와도 잘 어울리며 비타민 B12와 타우린 등을 풍부하게 함유하고 있어 피로 해소에도 효과적으로 알려져 있다.
옹진군 관계자는 "이번 백합종자 살포가 지속가능한 어업 환경을 조성하고 고부가가치 패류의 생산을 장려함으로써 지역 경제에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대한다"고 말했다. 인천=주관철 기자 orca2424002@
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