고양시, 신학기 대비 학교급식담당자 식중독 교육

고양특례시, 신학기 대비 학교급식담당자 식중독 교육 실시

고양특례시(시장 이동환)는 신학기를 대비하여 지난 22일 학교급식 관련 영양사, 영양교사 186명을 대상으로 식중독 예방교육을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 고양교육지원청 주관 학교급식 담당자 직무교육 중 '식중독'교육을 시가 맡아 추진하게 됐으며, 방학 중임을 감안하여 온라인 회의용 앱(Zoom)에 사용해 실시간으로 교육을 진행했다.

이 날 식중독 교육은 ▶최근 경기도 식중독 발생 현황 ▶학교 급식 식중독 발생 시 현장 대응법 및 현장보존법 ▶집단급식소 맞춤 식중독 예방법 ▶학교에서 식중독 발생 시 역학조사의 내용과 협조 방법 등을 학습내용으로 구성해 학교급식 맞춤형으로 실시했다.

이번 교육은 실제 학교에서 식중독이 발생할 경우 학교 현장에서 어떻게 대처해야 하고 역학조사는 어떻게 이뤄지는 지를 알 수 있도록 실질적인 내용을 담았다.

시 관계자는"학교에서는 단 한 건의 식중독 발생으로도 대량환자를 발생시킬 수 있다"며 "영양사, 조리사분들께서는 항상 경각심을 갖고 급식관리에 신경 써주시기 바란다"라고 당부했다.
고양=염정애 기자 yamjaya@