이재영 증평군수 서원대 학위논문 발표회서 증평인삼 알려

청주 소재 서원대학교가 23일 석사학위논문 발표회를 열었다.

특히 이날 발표회에서는 산업대학원 외식산업학과 방지성 학생이'증평 인삼의 성분 분석과 인삼첨가에 따른 식품의 기호도 조사'주제 논문을 발표했다.

이러한 가운데 서원대가 이날 학생 논문과 관련해 인삼의 고장 지자체장인 이재영 증평군수를 초청했다.

이에 이 군수는 이날 논문 발표회 자리에 화상회의로 참여해 1530년'신증동국여지승람'과 1757년'여지도서'의 증평인삼에 대한 기록을 제시하며 증평 인삼의 500년 역사와 우수성을 홍보했다.

또한 이 군수는"1970년대 박정희 대통령 시절 국가적으로 인삼재배 촉진을 위한 최적지를 조사할 당시 증평이 인삼재배의 최적지로 선정돼 인삼시험장이 증평에 설립되면서 그 우수성이 입증됐다"고 강조했다.

이 군수는"앞으로도 증평인삼의 역사와 전통을 이어나가 증평이 인삼 생산과 유통의 중심지로서 위상을 재확립하고 인삼산업이 활성화될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다. 증평=박용훈 기자 jd369@