농수산학 분야 우수논문상에 선정된 김 교수의 논문은 한국식품과학회에 발표된 ‘4차 산업혁명이 식품안전에 미치는 영향과 전망’으로, 수상논문은 모든 식품산업 분야에 인공지능을 접목할 필요에 대한 동향을 집약했다는 평가를 받고 있다.
김상오 교수는 "앞으로도 연구진과 함께 식품산업에서 공정 제어에 인공지능 기술 도입 및 식품과 관련된 데이터 처리에 관련된 연구를 꾸준히 해나갈 계획"이라고 했다.
천안=하재원 기자
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