〔청양다문화〕 몽골 비타민 나무 ‘차차르간’

예부터 왕의 과일로 불려, 감귤맛과 상큼한 맛이 일품

승인 2023-10-15 16:54
신문게재 2023-10-16 11면

최병환 기자

몽골 차차르간(출처_한국농수산식품유통공사)

몽골의 비타민 나무라 불리는 대표 건강식품 ‘차차르간’을 소개한다.

차차르간은 비타민 나무를 일컫는 몽골어로 척박한 땅과 영하의 기온에도 잘 자라 강한 생명력을 가지고 있으며, 오랫동안 몽골의 왕이 먹은 음식으로 알려져 '왕의 과일'이라고 불린다.

차차르간은 독특한 감귤 맛과 상큼한 향이 있어 잎은 차로 달여먹는다. 열매는 음료와 주스, 잼 등으로 만들어 먹으며, 립밤과 화장품, 비누 등의 원료로 사용하기도 한다.

비타민 A와 E가 함유되어 있으며, 특히 비타민 C가 많이 있어 독감을 치료하는 데 큰 도움을 준다. 단백질, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨과 같은 인체의 필수 성분이 들어있어 건강에 좋다.

최근에는 열매가 코로나바이러스 예방에 효과적이라는 연구 결과가 발표돼 관심을 받고 있다.

벌드 엥흐찐 명예기자(몽골)

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