〔청양다문화〕 베트남 설날에 먹는 ‘반쯩’

승인 2022-02-27 15:58
신문게재 2022-02-28 11면

최병환 기자

베트남 설날에 먹는 전통음식 ‘반쯩’을 소개한다.

반쯩은 찹쌀과 녹두, 멧돼지고기 등을 ‘라종’이라는 잎으로 단단히 싸서 네모난 모양으로 만들어 쪄먹는 음식으로 각 지역의 특징에 따라 다양하게 만든다.

그중 하장성 지역에 사는 자오족이 만든 반쯩은 특별한 의미가 있다.

하장성 지역은 여러 소수민족이 살고 있는데 지역의 특성상 지형이 바위산이고 혹독한 기후로 생활하기가 매우 힘든 지역이다. 이곳에는 주로 여성들이 가방을 메고 고개를 넘어 개울을 건너는 모습을 쉽게 볼 수 있고 등에 무거운 벼와 옥수수 등을 메고 다닌다.

자오족은 이런 여성들의 노고를 상징하는 의미로 굽은 반쯩이라는 이름을 붙였다.

굽은 반쯩은 등에 지게를 지고 산에서 일하는 여성의 모습과 비슷한 모양으로 작은 크기에 독특한 향을 가지고 있다.

김지연 명예기자(베트남)

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

헤드라인 뉴스

日반환 앞둔 부석사 불상 ‘고향서 100일 보냈으면…’

충남 서산 부석사 금동관음보살상이 일본으로 떠나기 전 고향에 잠시 머물며 국민과 만나게 될 것으로 기대된다. 서산 부석사는 금동관음 보살을 부석사에서 100일간 친견법회를 갖자고 일본 측에 제안했고 회신을 기다리는 중이다. 2023년 10월 대법원이 금동관음보살상은 일본 대마도 관음사에 돌려줘야 한다는 대전고등법원의 판결을 그대로 인용해 확정한 이후 정부와 부석사는 반환 방법에 대해 협의해왔다. 이를 위해 부석사 측은 지난달 대마도를 직접 방문했고, 인편을 통해 불상의 일본 반환에 반대하지 않을 계획으로 그 전에 신자와 국민이 인사..

#대전시 #우주항공 후보특구 #중기부 지정

대전시, 정부공모서 '우주항공 후보특구'에 지정

대전시가 중소벤처기업부 주관 2024년 규제자유특구 후보특구 공모에서 우주항공 후보특구로 지정됐다. 26일 대전시에 따르면 대전에는 81개의 우주기업이 밀집해 있고, 세계 최고 해상도 지구관측기술, 발사체 개발 기술 등 우주분야 핵심 기술을 보유하고 있다. 하지만, 규제로 인해 위성영상은 상업적으로 거의 쓸 수 없고, 발사체 등 우주 부품은 제조 자체가 많은 제약을 받고 있는 실정이다. 이같은 점을 개선하기 위해 대전시는 특구 사업을 통해 위성영상을 상업적으로 활용하고 우주 부품을 제조할 수 있는 제도적인 기반을 마련할 예정이다...

#건설경기 #계약액 #증가

충청권 건설 경기 살아나나…2분기 건설공사 계약액 증가

충청권 건설공사 계약액이 최근 증가하면서 침체를 겪던 건설 경기도 다시 살아나고 있다. 26일 국토교통부에 따르면 올해 2분기 전국 건설공사 계약액은 전년 동기보다 10.7% 증가한 60조 6000억 원을 기록했다. 충청권 지역의 건설공사 계약액 규모도 대체로 늘어나는 추이를 보였다. 현장소재지별로 대전의 건설공사 계약액은 1조 4000억 원(2023년 2분기)에서 1년 사이 2조 1000억 원(2024년 2분기)으로 상승했고, 세종은 4000억 원에서 6000억 원, 충북은 1조 9000억 원에서 3조 3000억 원으로 늘어났다...