차가버섯 브랜드 '김동명 차가버섯' 새해 설맞이 할인행사

특허공법 발효 차가버섯, 차가버섯 추출분말 대상 1+1(50%) 할인

김동명 차가버섯이 러시아산 차가버섯 100% 함량인 ‘차가버섯 추출분말’과 특허공법 ‘발효 차가버섯’ 제품군 할인행사를 실시한다고 6일 밝혔다. 이번 행사는 동일 중량 제품 2개 구매 시, 한 개 제품에 50% 할인이 적용되어 전체적으로 25%의 할인 혜택이 제공되는 내용이다. 

김동명 차가버섯 추출분말은 가장 기본적인 농축분말 제형으로, 따뜻한 물에 희석해 섭취할 수 있다. 차가버섯의 핵심 성분을 인체에 흡수시키기 위해서는 저온 추출(extraction) 과정을 거쳐야 하는데, 김동명 차가버섯은 관련 연구와 임상이 가장 활발한 러시아 현지의 전문 추출공정에서 농축-분말화 과정을 완료했다. 

발효차가버섯은 김동명 차가버섯이 발명, 등록한 ‘항산화활성 증진 고상발효 특허공법(제10-1377586호)’을 적용한 제품이다. 차가버섯 추출분말 100%에 발효미생물만 투여해 핵심영양이 증진되고 흡수가 원활한 것이 특징이며 물로 삼켜서 섭취할 수 있도록 과립 제형으로 만들었다. 

브랜드에 따르면 차가버섯 고상발효 공법은 DPPH 환원 결과로 항산화 활성을 시험한 결과, 차가버섯 핵심 영양인 총 페놀 화합물 함량이 추출분말 대비 22% 증진되었고 항산화 활성은 액상발효 대비 33% 증진된 것으로 나타났다.

관계자는 “여러 연구 자료를 통해 차가버섯이 체중과 체지방 감소와 관련 있다고 알려지고 있지만, 본래 우리 몸의 면역을 담당하는 대식세포(macrophage)를 활성화하여 T세포와 B세포의 면역기능을 활성화하는 고분자 다당체인 베타글루칸이 풍부한 것이 특징이다”라면서 “이번 할인 행사를 통해 가장 기본적인 차가버섯 제품부터 프리미엄 발효공법 제품까지 각 개인에 맞는 제형과 중량을 선택할 수 있을 것”이라고 말했다. 

한편, 김동명 차가버섯은 산학협력 연구개발에 집중해 '차가버섯 함유 효소식품 제조공법에 관한 특허(제10-1396807호)', '차가버섯 고상 발효 제조공법에 관한 특허(제10-1377586호)'를 획득한 바 있다. /봉원종 기자