[카드뉴스] 과일, 씻어도 씻어도 불안하다면?

살충제 묻은 과일과 채소, 씻어도 불안하다면?

친환경, 유기농 과일이나 채소를 사면 좋겠지만 가격이 비싸서 선뜻 손이 가지 않는다. 그렇다면 과일과 채소를 깨끗하게 씻는 방법을 알아보자.

1. 소금물 따뜻한 물 4컵에 소금 2 테이블 숟가락을 넣고 녹인 뒤 30분에서 60분간 과일과 채소를 담갔다가 찬물에 헹군다.

2. 식초 4컵의 물에 식초 1컵을 붓고 잘 섞어준 뒤 약 30분에서 60분 정도 담가 뒀다가 차가운 물로 헹군다.

3. 레몬즙 설탕이 들어있지 않은 레몬주스나 즙에 식초 한 숟가락, 물 한 잔을 섞어 과일과 채소에 골고루 뿌려준 뒤 물로 헹군다.

4. 껍질 벗기기 껍질에 있는 중요한 영양소를 놓칠 수는 있지만, 농약이나 살충제로부터 가장 안전하게 과일을 섭취하는 방법은 껍질을 벗겨 먹는 것이다.

농산물 씻을 때 조금만 신경 쓴다면 몸에 좋은 채소와 과일을 살충제 걱정 없이, 건강하게 섭취할 수 있다는 사실! 놓쳐서는 안 되겠다.

<출처:타임보드/정미선 객원기자>