보통 햄버거라고 하면, 간편하고 빠르게 먹을 수 있는 값싼 패스트푸드로써 널리 알려져 있다.
그런데, 웬만한 음식 뺨치는 초호화 햄버거가 있다는데?
바로 뉴욕 3대 스테이크집이라고 불리는 Old Homestead Steakhouse의 고베 버거다.
고베 버거는 이름에서도 보이듯이, 고기에 고급 고베산 소고기 패티를 사용한다고 한다.
보기만 해도 육즙 빵빵! 군침 도는 패티의 비쥬얼! 무려 패티의 무게만 570g이라고 하니! 웬만한 햄버거의 몇 배는 된다.
가격은 43달러, 한화로 약 46000원이다. 가격이 비싼 편이지만, 이 정도의 패티라면 충분히 먹어볼 만하다.
그저 값싼 요리라고 생각했던 햄버거의 변신!
미국 가서 한번 도전해 볼까?
<출처:타임보드/정미선 객원기자>
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