[대전다문화]초등학생 자녀의 건강한 성장을 위한 식습관 개선 부모교육

지난 24일 배재대학교 가정교육과 조리실에서 가수원초등학교 학부모 20여명을 대상으로 "초등학생 건강한 성장을 위한 식습관 개선"이라는 주제의 생애주기별 부모교육을 실시했다.

지난 24일 배재대학교 가정교육과 조리실에서 가수원초등학교 학부모 20여명을 대상으로 "초등학생 건강한 성장을 위한 식습관 개선"이라는 주제의 생애주기별 부모교육을 실시했다.

이번 교육은 총 2회에 걸쳐 진행됐으며 자녀들의 영양교육 및 자녀의 영양만점 도시락 만들기에 이어, 이번에는 제철 과일 세척법과 간식만들기 교육이 진행됐다. 농림축산부 식생활교육대전네트워크의 김인애 사무국장의 제철 과일에 관한 교육을 통해 과일 특성에 따른 보관 시 주의할 점과 올바른 세척법에 대해 배우고, 제철 과일 샌드위치와 감자 샐러드를 활용한 모닝빵을 만들어 보는 유익한 시간을 가졌다.

교육에 참석한 부모들은 실생활에서 손쉽게 접근 할 수 있는 주제에 흥미를 느꼈으며, 뿐만 아니라 초등학생 자녀를 두었다는 공통된 부분을 가지고 있어 교육 외에도 다양한 커뮤니티가 이루어진 부분에 있어 의미 있는 교육이었다고 평가했다. 명예기자 시무라에리(일본), 윤이현(한국)(대전서구)