[카드뉴스] 크림 생맥주에는 크림이 들어갈까?

크림 생맥주에는 크림이 들어갈까?

"크림 생맥주"는 크림이 들어가는 것이 아니라, 맥주 거품이 부드러운 크림 같다고 해서 붙여진 이름이다.

그렇다면, 20대 여성들이 특히 더 좋아하는 크림 생맥주는 일반 생맥주와 무슨 차이가 있을까?

# 다른 생산법

일반 생맥주의 경우 압력의 차이로 탄산의 거품을 발생시켜 제공하는 반면에 크림 생맥주는 정밀한 전용 추출기를 사용해 거품을 고운 입자로 추출한다.

# 크림 생맥주는 국내 맥주?

시중에 판매되고 있는 크림 생맥주의 대부분은 한 국내 브랜드가 담당하고 있다고 한다.

당초 크림생맥주는 2005년 플젠이라는 생맥주 전문점에서 처음 만들어졌지만, 이를 국내 한 기업이 마케팅으로 사용하면서 큰 인기를 얻게 된 것이다.

# 그렇다면 왜 "크림 생맥주"라고 부를까?

지금은 그 인식이 크게 달라져, 한국 맥주 역시 세계적으로 인기를 얻고 있지만 한 때 국내 맥주는 저렴하고 맛이 없다는 평이 강했다.

따라서 시중에 판매되는 국내 맥주의 이름을 그대로 사용하기 보다, "크림 생맥주"라는 이름으로 다가가 대중들에게 새로운 맥주의 재미를 선사하게 된 것!

크림 생맥주에 이런 비밀이 숨겨져 있었다니 신기할 따름이다.

<출처:타임보드/정미선 객원기자>