산양유는 클레오파트라가 피부미용을 위해 마시고 목욕을 했다고 알려지며 인도의 간디가 오랜 단식 후에 마신 식품으로도 유명하다.
산양유는 일반 우유에 비해 영양성분이 풍부한데 특히 셀레늄이라는 성분이 일반우유에 비해 28% 정도 많이 포함되어있다. 산양유 지방은 우유지방에 비해 20분의1로 크기가 작고 중쇄중성지방산(MCT)가 많아 소화 흡수가 빨라서 위장기능이 덜 발달한 영유아에게 특히 좋은 지방으로 알려져 있다.
온라인이슈팀 ent3331112@
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