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계란말이는 재료에도 구애가 없고(야채, 햄, 맛살 등등 뭐든지 OK~)
만드는 방법도 간단하지만 의외로 예쁘게 만들기가 어렵다는 사람들이 많습니다.
여기서 팁! 계란말이를 만들 때 식초를 한방울 넣어주면 모양이 부서지지 않게 잘 말린다고 합니다.
이유는 식초가 계란의 단백질을 굳게 만들기 때문이라고 하네요.
오늘 당장 계란말이 도전~~!
서혜영 기자
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