사과 보관법/사진=게티이미지 |
가을철 대표 과일인 사과, 가장 흔하게 접하면서 모두가 좋아하는 과일입니다.
특히 추석 전후로 선물로도 들어오고, 고향 다녀오며 어머니가 바리바리 싸주기도 하면서 사과 보관법에 관심있는 분들 많으실텐데요.
가장 좋은 방법은 사과를 한 개 한 개 랩이나 신문지로 싼후 다시 비닐봉지에 넣어 냉장보관하는 것입니다.
하지만 양이 너무 많아서 이마저도 쉽지 않을때는 사과 상자에 모래를 깔고 사과를 넣은 후 다시 모래로 덮어두면 신선함이 오래 간다고 하네요. 이때 모래에 물을 살짝 뿌려 약간 습하게 만들면 더욱 좋다고 합니다.
서혜영 기자
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