탭플레이커피, 시그니쳐 메뉴 SNS 조회수 폭발하며 ‘눈길’

탭플레이커피가 독창적인 음료들로 SNS에서 인기를 끌며 주목 받고있다.

일반적으로 커피숍 매출의 대부분을 차지하는 것은 에스프레소를 베이스로 한 아메리카노가 대부분으로 그 외 카페라떼, 카푸치노 등을 꼽을 수 있다. 하지만, 탭플레이커피는 이러한 커피 메뉴들 외에 청량감 넘치는 ‘모히토’와 커피의 새로운 변신을 추구한 독특한 시그니쳐 메뉴를 내세워 고객들의 마음을 사로잡고 있다. 

먼저 탭플레이의 모히토 음료는 100% 생애플민트를 직접 빻아 넣은 후 여기에 7가지 과일, 탄산수를 넣어 상큼하고 청량감 넘치는 무알콜 대용량으로 제공된다. 종류는 총 7가지로 애플라즈베리모히토, 라임모히토, 레몬모히토, 청포도모히토, 얼그레이 모히토, 자몽모히토, 허니진저모히토 등 취향에 따라 골라 마실 수 있다.

커피 메뉴 역시 새로운 구성을 선보였다. 이름과 비쥬얼부터 독특한 아이스몽글카푸치노, 아이스몽글카페모카, 아이스몽글티라미수라떼, 아인슈패너, 민트모히토라떼, 민트모히토초코 등 탭플레이에서만 즐길 수 있는 음료들이 준비되어 있다. 특히 민트모히토라떼는 모히토와 라떼의 조화가 만들어내는 풍부한 맛과 향으로 단골 고객을 확보하는 인기 메뉴다.

이처럼 탭플레이는 음료 하나하나가 새로운 데다가, 시선을 사로잡는 독특한 비주얼 덕분에 이미 SNS에서는 꼭 먹어봐야 할 인기메뉴로 꼽히는 등 반응이 뜨겁다. 또한 HACCP 인증 100% 아라비카 원두로 만든 고품질의 커피를 제공하는 것 역시 인기 요인이다.
 
이러한 이유로 탭플레이 가맹을 원하는 이들이 많은데, 특히 믿을 수 있는 본사가 지원하는 체계적인 가맹 시스템과 상권 확보 등은 예비 창업주로서 안심하고 도전할 수 있도록 든든한 배경이 되어 준다는 설명이다.

해당 브랜드는 프랜차이즈 베테랑 전문가들로 구성된 본사의 체계화된 가맹 관리 시스템 구축을 통해 정기적으로 1:1 전담 슈퍼바이져를 파견하고, 상권 및 시즌에 따른 매출 분석을 통해 매장 관리의 효율성을 높일 뿐 아니라 외식 트렌드 분석을 통한 분기별 지속적인 신 메뉴 개발로 불황을 타지 않는 4계절 안정적인 수익 모델을 제시한다.

특수상권(백화점, 대형마트)에 입점 가능한 것도 큰 장점이다. 탭플레이는 일반 로드샵 위주의 커피 프랜차이즈와는 달리 다소 입점 조건이 까다롭지만 고정고객 및 고정 매출 확보가 가능한 특수상권(백화점, 대형마트, 영화관 등) 입점이 가능하다.
 
탭플레이 관계자는 "최근 SNS상에서 탭플레이가 자주 언급되고 인기를 끌면서 창업 문의도 많아지고 있다"고 하면서, "탭플레이는 믿을 수 있는 본사가 확실한 지원을 아끼지 않는다는 점에서 창업에 처음 도전하는 이들이 경험을 쌓기에도 좋을 것"이라고 전했다. /봉원종 기자