㈜대전노은진영수산, 수산부류 위생교육 실시

㈜대전노은진영수산은 2일 노은농수산물도매시장 청과물동 다목적홀에서 하절기 수산부류 위생교육을 실시했다. 교육은 여름철마다 발생하는 비브리오균에 의한 식중독 사고를 예방, 수산물 소비가 위축되는 것을 방지하기 위해 마련됐다.

정승태 동부대 식품영양학과 교수가 강사로 나서 법인 임직원과 중도매인 등에게 비브리오균 정보와 철저한 위생관리 중요성을 설명했다.

노은진영수산 관계자는 “위생교육으로 수산부류 유통종사자들이 수산물 위생에 대한 주의를 환기시키는 기회가 됐고, 앞으로 노은도매시장관리사업소와 협조해 시민에게 저렴하고 안전한 수산물 공급에 앞장서겠다”고 말했다.

㈜대전노은진영수산은 노은농수산물도매시장 수산부류 도매법인이다. 강우성 기자 khaihideo@