[유튜브 화제]제철 딸기로 딸기우유 만들기

승인 2017-04-11 11:09

금상진 기자

봄의 제철 과일 하면 단연 딸기를 빼놓을 수 없다. 봄을 맞아 유튜브에도 딸기를 이용한 레시피가 속속 등장하고 있다.

오늘 소개할 영상은 조회수 15만회를 기록한 요리 전문 유튜체널 꿀키의 '진짜 딸기로 만든 딸기우유'다. 깔끔하고 산뜻한 요리 콘텐츠로 인기를 끌고 있는 유튜브 꿀키가 공개한 딸기우유 만드는 법은 다음과 같다.

1.우선 딸기의 꼭지를 떼고 3주먹 정도의 분량과 약간의 물을 넣고 갈아준다.

2.갈은 딸기는 설탕을 넣어 냄비에 넣고 5분정도 약불로 가열해준다.

3.가열 과정에서 생긴 거품을 걷어내고 약불에서 5분간 더 가열한다.

4.딸기를 다져준다(이번에는 믹서기가 아닌 칼로 곱게 다진다)

5.다져준 딸기를 병에 넣고 우유와 시럽을 취향에 맞게 섞어준다.

'진짜 딸기로 만든 딸기우유' 바로가기

사진 : 유튜브 Honeykki 꿀키 영상 캡처

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