22일까지 전국 매장에서 양식 회와 매운탕 재료 판매
이마트가 국내 전국 이마트 매장에서 대한민국 최초 국내산 철갑상어를 선보인다.
오는 22일까지 국내산 양식 철갑상어를 회와 매운탕감으로 상품화해 판매한다. 철갑상어회는 200g에 29800원, 대중성을 고려해 모듬회로 구성한 철갑상어 모듬회는 200g에 19800원이다. 매운탕용 야채와 소스를 곁들인 철갑상어 매운탕은 9900원이다.
철갑상어는 세계 3대 진미로 꼽히는 캐비어가 유명하지만, 알 뿐 아니라 어육 역시 단단한 육질과 식감이 우수해 고급 식재료로 각광받고 있다.
이마트는 이번 행사를 위해 산지 양식어가와 사전 기획을 통해 3~4년생 철갑상어를 엄선, 8t 가량의 물량을 행사상품으로 준비했다. 이해미 기자 ham7239@
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