조미식품 전문 기업 ㈜아이씨푸드(대표 박균익)는 기존 외식업소에만 판매하던 만능 액상 소스인 ‘효모로 액상’을 업그레이드해 소비자용 프리미엄을 출시했다고 28일 밝혔다.
효모로 액상은 한식 메인요리인 국, 탕, 찌개에 간혹 과하게 들어갈 수 있는 화학첨가물의 인위적인 맛을 줄이고 식재료 간 최상의 맛을 살리기 위해 개발된 제품이다.
프리미엄 효모로 액상은 국내산 원료를 사용하고 효모추출물이 40% 함유돼 있다.
효모로 액상은 기존 액상조미료들 중에서 가장 효모추출물이 포함됐다. 뿐만 아니라 요리 초보자도 엄마의 손맛을 낼 수 있도록 복합야채, 양파, 양배추, 마늘, 대파 등 다양한 국내산 야채 추출물이 아낌없이 농축돼 있다.
이와 함께 화학첨가물을 전혀 사용하지 않아 아이들에게 먹여도 안심되고, 어른이 먹어도 효모의 풍부한 감칠맛으로 식사하는 즐거움을 느끼게 해준다.
이 액상은 쿠팡과 G마켓, 11번가 등 온라인몰에서 구매가 가능하다.
박균익 대표는 “최근 엄마들이 집에서 요리를 잘 하지 않는 추세라 간편하면서도 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있도록 고심했다”고 말했다. 방원기 기자 bang@
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