조미식품 전문 기업 ㈜아이씨푸드는 만능 간장 소스인 ‘효모로 조림소스’를 출시했다고 7일 밝혔다.
이번 소스는 양조간장을 사용하고 화학첨가물을 사용하지 않은 것이 특징이다.
또 다양한 맛 성분을 가진 효모추출물을 넣어 감칠맛을 극대화시켰다. 자극적이거나 인위적인 맛이 나지 않아 아이들과 성인들에게 큰 호응을 얻고 있다. 소스로는 나물과 조림, 찜, 볶음 등 다양한 밑반찬을 만들 수 있다.
가격은 390g에 6600원으로 쿠팡과 G마켓, 11번가 등 온라인몰에서 구매할 수 있다.
강현아 ㈜아이씨푸드 연구소장은 “간장의 대부분은 화학첨가물이 들어가지만 효모로 조림소스는 화학첨가물이 없고 주원료를 국내산으로 사용해 건강과 맛을 고려한 제품”이라고 말했다. 방원기 기자 bang@
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