다문화신문
홍성

[홍성다문화]균형잡힌 식단 만들기 함께

홍성다문화센터·급식지원센터 MOU…균형잡힌 식사·위생적 환경 조성 협력

승인 2015-12-14 14:07
신문게재 2015-12-15 21면

홍성=팜티멘 명예기자(베트남)

홍성군다문화가족지원센터(센터장 김인숙)와 홍성군급식관리지원센터(센터장 전예숙 청운대 식품영양학과 교수)는 지난 10월 12일 상호협력을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다.

관내 다문화가족과 자녀들이 영양적으로 균형잡힌 식사를 제공받고, 안전하고 위생적인 환경에서 성장 할 수 있도록 협력키로 한 것이다.

홍성군급식관리지원센터는 2회에 걸쳐 조미료를 사용하지 않고 맛을 내고, 다양한 재료를 통한 균형 잡힌 식단을 가족에게 제공할 수 있는 요리교실을 진행하기로 했다. 이를 바탕으로 11월16일 청운대 신의관 501호에서 첫 번째 요리교실을 결혼이주여성 20명을 대상으로 육개장, 불고기, 김치김밥등 진행햇고, 학생들의 방학에 맞추어 2회 요리교실을 실시 했다.<사진>

요리교실에 참여를 원하는 결혼이주여성들은 홍성군다문화가족지원센터(041-634-7432)로 문의 하면 된다.

홍성=팜티멘 명예기자(베트남)

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