공주농기센터 재배법 개발

“구절초 쌈 채소로 드세요”

공주시농업기술센터(소장 노상우)가 부인병과 수족냉증 등 여러 질환에 효과가 있다고 알려진 구절초를 상추ㆍ치커리ㆍ쌈추 같은 쌈용 채소로 이용할 수 있는 재배방법을 개발했다.

20일 시에 따르면 이번에 개발한 쌈 채소용 구절초 재배방법은 비닐하우스에 햇빛을 차단하는 차광망을 쳐서 구절초가 연하게 자라도록 하는 연화재배법으로 2월에 구절초 종자를 파종한 후 3월 비닐하우스에 정식해 재배하는 방식으로 우리 식탁에서 호평을 받을 것이란 전망을 내놨다.

재배연구를 담당한 농업기술센터 관계자는 “차광정도와 비료 주는 양 심는 간격을 다르게 설계해 시험한 결과 수확량, 연화정도, 맛 등 상품화를 위한 요소가 최적인 재배조건을 찾았다”고 말했다.

공주=박종구 기자