[독자투고]냉장고 몇 번 청소하세요?

우리가 생활하고 있는 집안내에서 세균이 가장 많다고 생각하는 곳은 과연 어디일까? 전혀 예상치 못한 결과가 나와서 화제가 되고 있다.

서울대 연구팀이 가구의 냉장고 채소칸과 화장실 변기에서 각각 세균을 채취해서 이를 배양한 뒤 검사해보니 놀랍게도 냉장고에서 변기보다 열 배 이상, 많게는 만 배나 많은 세균이 나왔다. 대장균을 포함해 포도상구균, 바실러스균처럼 질병을 일으키는 세균이 기준치보다 최소 열 배, 최대 만 배까지 검출된 것이다.

식품을 오래 안전하게 보관하는 냉장고는 가족의 식사와 건강을 책임지는 중요한 곳이기에 실험결과는 더욱 충격적으로 느껴진다.

이에대한 대처방안으로는 첫째, 냉장고 위생 관리를 위해서 냉장실 온도를 5 이하로 하고, 둘째 한달에 한 번은 부드러운 수건에 식초를 묻혀 냉장고 내부를 닦아내고, 셋째 음식물은 밀폐력이 강한 용기에 내용물을 보관해 세균 번식을 막고 냉장고 용량의 70% 이하로 보관해야 한다.

나건호·충남지방경찰청 제1기동대