콩잎추출물 비만에 '효과만점'

생명硏 정태숙 박사팀 식·의약 실용화도 성공

국내 연구진이 콩잎추출물에서 비만과 혈행 개선에 효능이 있는 것을 규명했다. 한국생명공학연구원 산업바이오소재연구센터 정태숙 박사 연구팀은 콩잎 추출물이 비만과 동맥경화, 당뇨 예방에 효능이 있는 사실을 밝혀냈다고 8일 발표했다.

연구팀은 '농산자원을 이용한 대사증후군 예방, 치료용 기능성 소재 개발' 연구에서 동물 및 인체실험 결과 이 같은 사실을 입증했으며, 기술이전을 통해 콩잎을 이용한 식·의약 소재 개발 및 실용화에도 성공했다.

연구팀에 따르면 10주 동안 지방함량이 높은 사료에 파종 후 각각 56일 및 112일만에 수확한 콩잎 주정추출물을 섞어 투여한 실험동물(쥐)은 지방함량이 높은 사료만 먹은 '대조군'에 비해 9.7~12.1%가량 체중 증가가 억제됐고, 혈액 내 중성지방도 15~16% 감소했다.

연구팀은 콩잎에서 새로운 항당뇨 물질을 분리한 연구결과를 지난달 29일 식품화학 분야 국제저명학술지인 '푸드케미스트리'지 온라인판에 게재하는 한편, 콩잎의 항동맥경화 효능에 대한 논문도 같은 학술지에 투고했다./배문숙 기자