식중독 사전 예방 및 안전한 식품관리를 위해 실시되는 이번 지도점검은 식장산 봄꽃축제가 개최되는 세천도시자연공원과 행락인파가 많은 만인산 자연휴양림 주변업소에 대해 중점 실시한다.
동구는 이번 지도점검에서 ▲유통기한 경과제품 보관 및 사용 여부 ▲냉장, 냉동식품 적정 보관여부 ▲남은 음식 재사용 여부 ▲원산지 표시 적정여부 ▲원산지 증명서 보관 여부 ▲종사자 건강진단 실시여부 ▲지하수 수질검사 실시 여부 등을 점검한다. 아울러 식중독 사전 예방을 위한 행정지도 및 홍보물 배부 등 홍보활동과 무신고 영업자에 대한 단속도 병행한다.
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