진로 대전지점에 따르면 이번 리뉴얼 참이슬은 기존의 대나무 숯 정제공법보다 효과가 뛰어난 대나무 활성숯 정제공정을 도입, 맛이 더욱 깨끗하고 목넘김을 부드럽게 개선한 것이 특징이다.
특히 대나무 활성숯은 수증기 처리 및 자연냉각 기법을 도입하는 일련의 활성화 과정을 거친 숯으로, 미세한 구멍의 크기가 확대돼 정제효과가 기존 숯에 비해 약 7배 높다. 두 제품의 알코올 도수는 20.1도와 19.5도로 기존 제품과 같다. /박전규 기자
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