[문학]식품 안전 불감증 확산… 요리책 판매량 껑충

중국발 멜라민 영향으로 요리서적 매출이 증가하고 있다.
멜라민 영향으로 식품에 대한 안전 불감증이 확산되는 가운데 이런 현상이 서점가에도 이어져 온오프라인서점 리브로의 경우 멜라민 성분이 발견된 이후 요리서적 판매량이 지난달 전체 매출액보다 많은 30%가 늘었다고 최근 밝혔다.

이는 리브로가 `집에서 만드는 엄마표 안심 과자 만들기`라는 이벤트 행사에 맞춰 실시한 최근 요리서적 판매량 중 10일 동안 매출상황을 분석한 결과로 지난 멜라민 검출 첫 언론보도 시점부터 10일 사이에 가파른 판매량을 보이고 있다.

특히 `콩지의 착한 베이킹-No 오븐 베이킹의 모든 것`과 `후다닥 아이밥상 간식`은 같은 기간 동안 최고 3배 판매량을 보였다.

또, 물가 상승의 영향으로 `2000원으로 밥상차리기` `500원으로 밑반찬 만들기` 등과 같이 저렴한 가격으로 만들 수 있는 요리법을 소개하는 실용적인 서적들도 인기가 높다.

리브로 요리전문서적 임수연 MD는 "사회적인 분위기로 인한 영향이 가장 큰 원인이겠지만 최근 독자들의 구입성향을 보면 여러 음식을 담은 요리서적이 아닌 친환경 재료를 바탕으로 자세하게 요리방법을 소개하는 서적을 선호하고 있다"고 말했다.

한편, 리브로는 10월 한 달 동안 홈페이지와 오프라인 매장을 통해 `집에서 만드는 엄마표 안심 과자 만들기` 이벤트를 열어 최대 30% 할인 혜택 및 관련 서적 구입 시 핸드믹스 등 경품을 제공한다.