[과학상식]젖은종이 마르면 왜 쭈글거릴까

종이조직 촘촘해 보이지만 미세구멍 많아 잘 변형 돼

신문지나 종이가 물에 젖었다가 마르면 종이가 쭈글쭈글해진다. 그 이유는 뭘까? 종이는 나무에서 추출한 셀룰로오스를 죽처럼 만들었다가 압착 가공해 만든다.

사슬 모양의 셀룰로오스가 40여개 모인 것을 미셸, 다시 미셸 여러 개가 모인 것을 마이크로피브릴이라 한다. 그리고 마이크로피브릴이 반데르발스힘으로 여러 개 모여 결합한 것이 종이다.

종이 조직은 촘촘해 보이지만 실제로는 눈에 보이지 않는 구멍이 많다. 만일 이 구멍에 물 분자가 들어가면 마이크로피브릴 간의 결합력인 반데르발스힘이 물의 정전기력으로 약해진다.

물이 증발하면 마이크로피브릴은 변형된 상태에서 다시 균형을 잡기 때문에 원래 모양으로 돌아가지 못하고 쭈글쭈글해진다. (자료제공 : 한국과학기술정보연구원)