맛집
2016-10-29
오늘(29일)저녁 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’ 59회에서는 구워도 쪄내도 삶아도 맛있는 '돼지고기'가 그 주인공이다.
먼저 전반전은 고기 외식계 스테디셀러 '돼지갈비'와 단·짠의 하모니 '매운갈비찜' 대결이다. 새빨간 비주얼과 쫀득쫀득한 식감으로 압도..
2016-10-27
대전은 면요리가 발달한 곳이다. 칼국수이미 대전을 대표하는 요리로 자리 잡았다. 대전 사람들의 식성은 서양식 요리에서도 찾아볼 수 있다. 대표적인 예가 바로 이태리 국수요리 ‘파스타’다. 피자보다는 파스타를 더 선호한다는 것이 현재까지 취재한 이태리 레스토랑 점주들의..
2016-10-26
오늘(26일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’ 89회에서는 눈부신 다도해의 풍광이 장관을 이루고 사시사철 풍부한 해산물과 먹거리가 넘치는 항구도시 '목포'를 찾는다.
오늘의 게스트로는 미식 공룡 현주엽, 상큼한 외모와 구수한 입맛의 반전매력 달샤벳 수빈, 맛을 아..
2016-10-22
오늘(21일)저녁 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 먹고먹고 또 먹어도 끝없는 도시 ‘부산’을 찾는다.
먼저, 부산 어묵과 김치, 돼지고기의 매콤한 만남으로 침샘을 자극하는 골목 속 은밀하게 자리 잡은 부산 토박이들의 숨은 맛집 ‘어묵 김치찌개’와 추..
2016-10-19
오늘(19일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’ 88회에서는 쫀득하고 고소한 돼지고기와 매콤한 김치의 완벽한 조화. 입안가득 채워넣는 맛의 한쌈 ‘보쌈’이 바로 그 주인공이다.
오늘의 게스트로 러블리한 외모에 요리 실력까지 겸비한 요리돌 러블리즈 ‘케이’, 먹는 것이..
2016-10-17
지난 15일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 언제나 오랜 친구 같은 ‘떡볶이’와 ‘순대’의 맛대결이 펼쳐졌다. 국물떡볶이에서부터 마늘순대전골까지 맛객들을 설레게 한 개성만점 전국 맛집들은 어디였을까.
-#문정동 '국물떡볶이'(골목떡볶이)
이곳은..
2016-10-15
오늘(15일)저녁 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 언제나 오랜 친구 같은 떡볶이와 순대의 치명적인 맛대결이 펼쳐진다.
먼저 전반전은 분식계 절대 강자, 새빨간 비주얼만으로 침샘폭발 시키는 ‘국물 떡볶이’와 ‘당면 떡볶이’의 대결이다.
백종원은 국..
2016-10-12
오늘(12일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’ 87회는 두장의 빵 속에 푸짐하게 든 재료로 우리의 미각을 채워주는 ‘샌드위치’가 그 주인공이다.
오늘의 게스트로 떠오르는 신흥 먹방스타 샤이니 ‘온유’, 텃밭 가꾸는 만찢녀 ‘정소민’, 호박고구마로 뜬 핫한 대세 ‘권..
2016-10-08
‘짜장이냐~ 짬뽕이냐~ 그것이 진짜 문제로다’
오늘(8일)저녁 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 누구도 피할수 없는 오천만 국민의 최대고민 ‘짜장 대 짬뽕’ 대결이 펼쳐진다.
먼저 1라운드는 재료 본연의 맛으로 승부하는 간짜장 대 물짜장이다. 윤기..
2016-10-05
오늘(5일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’86회는 역대 최초의 시청자 참여 특집으로 꾸며진다.
수요미식회의 시청자 참여 프로젝트는 제작진이 사전에 맛집을 선정 한 후 현장에서 맛평가와 인증샷 및 영상을 보내달라는 이벤트 안내문을 게재했다.
방송에서는 이렇..
2016-09-29
김영란법이 본격적으로 시행되면서 기존에 맛집의 성을 유지하던 식당들도 적지 않은 타격을 입고 있다. 특히 식재료 자체가 비싼 한우전문점은 경우 말 그대로 ‘직격탄’이다. 가뜩이나 지갑도 얇은데 주변의 눈치를 봐야하는 소비자들은 자연스레 가성비 중심의 ‘박리다매’ 식당으..
2016-09-29
지난 28일 방송된 tvN ‘수요미식회’ 85회에서는 한국인들이 사랑하는 넘버원 외국음식 ‘쌀국수’가 소개됐다. 두명의 베트남 청년들이 의기투합해 만든 엄마표 가정식부터 진한 고기국물이 매력적인 태국식 쌀국수, 그리고 한국식으로 재탄생한 베트남 쌀국수까지 개성으로 무장..
2016-09-28
'아삭한 숙주와 진한 고기 국물, 거기에 탄력있는 면과 풍부한 향채의 조화…'
오늘(28일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’ 85회에서는 한국인들이 가장 사랑하는 외국음식 '쌀국수' 특집으로 꾸며진다. 먹으려고 6시간 운동을 한다는 ‘신봉선’과 냉면 하나를 먹어도..
2016-09-26
지난 24일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 닮은듯 다른 밀가루 대표주자인 만두와 수제비 대결이 펼쳐졌다. 노량진 컵밥거리의 35년전통 수제비에서부터 족타로 치대서 24시간 숙성시킨 얼큰칼제비까지... 방송에서 소개된 서울의 개성만점 맛집 4곳은 어디였을까...
2016-09-24
선선한 가을바람 불면 생각나는 세 글자 ‘밀.가.루’ 오늘(24일)저녁 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 으슬으슬한 속을 따뜻하게 데워줄 밀가루 음식의 대표주자 ‘수제비vs만두’의 대결이 펼쳐진다.
먼저 1라운드는 식감대결로 부드러운 식감의 ‘멸치수제..
2016-09-22
소의 위에 해당하는 양·대창은 호불호가 많이 갈리는 음식 중 하나다. 소의 음식이 지나가는 부위로 세밀하고 노련한 손길이 가지 않으면 누린내로 입맛을 버릴 수도 있다. 유성구 양·대창구이 전문점 ‘양탄가’는 양·대창 중에서도 최고급 부위만은 엄선하는 곳으로 특수부위를..
2016-09-22
지난 21일 방송된 tvN ‘수요미식회’ 84회에서는 면과 소스에 따라 팔색조 매력을 뽐내는 이탈리아 요리 파스타가 소개됐다. 가을운치 가득한 한옥에서 즐기는 파스타집에서부터 직접 뽑아내는 생면 파스타를 맛볼수 있는 곳, 그리고 야심한밤 와인과 파스타를 즐길수있는 용산..
2016-09-22
‘가늘고 둥근면은 오일소스, 넓은면은 크림소스…’
지난 21일 방송된 tvN수요미식회에서는 이탈리아의 대표음식 파스타에 대한 주제로 이야기를 나눴다.
먼저 ‘파스타’의 나라에서 온 알베르토는 “이탈리아에서 파스타는 있어보이는 음식이 아닌 주식이다. 학교 식당..
2016-09-21
오늘(21일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’ 84회에서는 소스와 면에 따라 팔색조 매력을 뽐내는 이탈리아 요리 ‘파스타’를 집중 해부한다. 게스트로 알고보면 식탐의 여왕 채정안과 파스타의 나라에서 온 알베르토, 그리고 개그계가 인정한 손맛 박나래가 출연 남다른 맛수다..
2016-09-12
지난 8일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 '피자 대 전' 특집으로 동서양의 한판대결이 펼쳐졌다. 통명태전부터 한국식 홈메이드 피자까지 전국 대표 맛집을 소개해 본다.
# 홍은동 한국식 피자 ‘피자 아일랜드’
한국식 표준피자집이자..
2016-09-09
귀한 손님을 접대하거나 상견례 등 중요한 자리를 준비함에 있어 가장 흔하게 찾는 집이 바로 한정식 전문점이다. 그런데 요즘 한정식 집에 가보면 국적불명의 음식이 나오는 경우가 적지 않다. 서구화된 변화에 맞춰 나온 음식이라 말하기엔 도를 넘어선 음식들이 눈에 많아지고..
2016-09-08
지난 설 명절 주류선물세트로 와인이 전통주를 앞질렀다. 불경기에 회식 문화가 줄고 혼술족들이 늘어나다보니 술과 음료의 중간개념인 와인이 인기를 끌고 있는 것이다.
지난 7일에 방송된 tvN 곽승준의 쿨까당에서는 이런 와인 수요에 맞춰 와인 가격의 비밀과 좋은 와인..
2016-09-08
지난 7일 방송된 tvN '수요미식회’에서는 진한 육수와 탱글한 면발, 짭짤한 차슈가 매력적인 ‘일본 라면’이 소개됐다. 진한 돈코츠 라면을 맛볼수 있는 일본라면의 성지같은 곳에서부터 닭육수만으로 깔끔하고 담백한 맛을 내는 시오·쇼유라면 맛집, 마지막으로 박찬욱 감독의..
2016-09-08
지난 7일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 일본라면 특집으로 드라마 ‘혼술남녀’의 두 주인공인 하석진과 박하선, 그리고 스타셰프 최현석이 출연 라면에 대한 무한 애정을 과시했다.
하석진은 이날 라면 마디아답게 “라면집이 오픈하면 다 가본다”고 소개했다. 특히..
2016-09-07
지난 6일 방송된 2TV ‘생생정보’에서는 대전 토박이 택시기사가 뽑은 칼국수 맛집으로 ‘오씨칼국수’가 소개됐다.
푸짐한 양에 맛까지 잡은 ‘오씨칼국수’는 대전에서 이미 유명세를 타고 있는 곳이다. 평일, 주말 할것 없이 30~40분의 기다림은 필수로, 촬영 당일..