▲ 망고큐브, 허니몽, 크림키스 커피, 베리큐브 |
달콤커피 대전점 송희숙 대표는 “드라마로 인해 브랜드가 많이 알려지긴 했지만 정작 대전지역의 소비자들에게 어필할 수 있는 기회가 없어 아쉬웠다”며 “다양한 음료와 음악, 그리고 색다른 분위기에 대해 손님들이 칭찬해주고 있다”고 강조했다.
송 대표가 추천하는 달콤커피 대전점의 대표 메뉴는 생과일을 그대로 갈아 넣은 허니몽이다. 허니몽은 생과일 상태의 자몽 100%에 꿀을 첨가하여 만든 음료로 설탕이 아닌 꿀을 넣어 더욱 향긋하고 상큼한 맛을 자랑한다. 제주 한라봉이 들어간 '허니봉' 역시 효자 메뉴 중 하나다.
커피 메뉴 중에서는 'K4 발아 더치(라떼)커피'가 대표적이다. 생원두를 발아 과정을 거쳐 만든 더치커피로 추출시간을 최소화하여 향의 지속성이 길고 카페인 함유량 역시 낮췄다. 무엇보다 소비자의 다양한 입맛에 맞춰 K1~K4로 메뉴를 구성해 선택의 폭을 넓혔다.
드라마의 혜택을 가장 많이 받은 메뉴는 역시 '송송초코'다. 태양의 후예 송송커플의 연출을 위해 한정판으로 제작된 하트모양의 커피를 따뜻한 우유에 녹여 먹는 음료로 요즘 같은 더운 날씨에도 찾는 손님들이 제법 많다.
여름에는 역시 시원한 빙수가 인기다. 달콤커피의 대표 빙수는 '빠이네풀 빙수'다. 달콤한 코코넛 아이스크림과 상큼한 파인애플이 조화를 이룬 생과일 빙수로 시럽이나 감미료로 단맛을 내는 일반적인 빙수에서 느낄 수 없는 천연의 달콤함을 자랑한다.
송 대표는 “호텔 매장의 경험과 특성을 살려 최고급 재료와 신선한 메뉴로 기존의 커피 매장과 차별화된 서비스를 제공하겠다”며 “다양한 이벤트를 통해 젊은 세대와 기성세대가 어울릴 수 있는 소통의 장으로 기억되기를 바란다”고 말했다.
대전시 서구 둔산로 51번길 42호 042-334-0100.
▲메뉴=망고큐브 5800원 허니봉 6300원 빠이네뿔 빙수 1만 3000원 크림키스 커피 6300원 K4커피 5000원
금상진 기자 jodpd@
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