[필립 맥클로이 교수 톡톡 생활영어]surf and turf(생선에 쇠고기 요리)

A. Looks like it's surf and turf.

(생선에 쇠고기까지 나온 것 같은데.)

B. Fantastic. Time to chow down.

(기막히게 좋군. 먹읍시다.)

A. What kind of fish is that?

(이건 무슨 생선이지?)

B. It's flat fish.

(이건 가자미야.)



surf and turf surf는 원래 파도타기, turf는 잔디를 가리키지만 여기서는 해물과 쇠고기가 함께 나오는 요리로 surf 'n' turf 라고도 함

chow down 먹다, 식사하다

flat fish 가자미, 광어 등 납작한 물고기를 다 일컫는 말

<목원대 영문과 교수>