22일 시는 오는 29일까지 업소의 위생 환경 개선과 서비스 수준 향상을 위해 하반기 모범 음식점 모범업소 신청서를 접수한다고 밝혔다.
접수대상은 상당ㆍ흥덕구 지역에서 일반음식점을 운영하는 업소로 구청 환경위생과 동사무소, 음식업지부 또는 청주시모범음식점 홈페이지를 통해 신청하면 된다.
청주시는 음식문화개선운동추진위원회와 현지조사를 거쳐 업소 내ㆍ외부 환경 및 주방 청결 여부, 업주와 종업원의 서비스 및 친절도, 좋은 식단 이행 및 음식물 쓰레기 줄이기 참여 여부 등의 항목을 심사해 선발할 방침이다.
한편, 모범업소로 지정된 업소는 위생점검 면제, 쓰레기봉투 및 각종 위생용품 지원, 모범업소 홈페이지 등록ㆍ홍보 등 각종 인센티브를 제공하고 있다.
청주=박근주 기자
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