논산 상월 고구마 인기몰이

뛰어난 당도… 웰빙식품 각광

승인 2012-09-19 14:56
신문게재 2012-09-20 16면

논산=장병일 기자

논산시 상월면 일원 들녘에서 재배되는 명품고구마가 이달 초부터 출하를 시작해 인기몰이가 기대된다.

상월면은 지형적 요건과 기온 편차가 큰 기후 조건으로 고구마 재배면적이 논산시 전체 재배면적 654㏊의 96%인 630㏊에 달한다.

상월지역 고구마는 선홍빛의 빛깔을 띠고 50여년에 이르는 재배 노하우로 고구마 재배가 특성화되면서 타 지역에 비해 당도는 물론 맛과 모양이 뛰어나고 오존살균 세척 후 출하해 부패를 최대한 방지한 것이 특징이다.

특히, 황금고구마는 유기질비료를 사용하고 붉은색 마사토계 흙으로 재배해 껍질이 얇고 밤같이 달고 맛있어 타제품보다 약 5000원 가량 더 비싸게 거래된다.

고구마는 알카리성 식품으로 최근 항암, 혈압조절, 다이어트 등에 효과가 있어 최고 웰빙식품으로 각광받고 있다.

논산=장병일 기자 jbi3921@

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