예산학교영양사회에서 주최하는 이번 연수는 관내 50여명의 영양사들이 참석해 업무와 관련된 파워포인트 및 엑셀배우기, 지역농산물을 이용한 요리, 식생활지도교육 및 효과적인 영양상담기법, 오븐을 이용한 메뉴개발에 관한 내용이 연수기간 중 강의와 협의 형식으로 진행된다.
또 지식과 정보를 습득, 메뉴개발을 통해 학교급식에 대한 만족감을 향상시켜 학생 인성교육 및 건강증진에 기여한다.
예산=신언기 기자
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