대전에 '어린이 급식지원센터' 설치

식약청 시범사업 첫선정… 동ㆍ중구 대상 내달 1일 가동

대전시가 어린이들의 안심 급식을 위해 '어린이급식관리지원센터'를 설치하고 본격 가동한다. 22일 시에 따르면 유치원 및 어린이집 등 보육시설의 영양지도와 급식관리 지원을 위한 '어린이급식관리지원센터'를 내달 1일 본격 운영에 들어간다.

'어린이급식관리지원센터'는 식품의약품안전청에서 지난해부터 시범사업으로 추진하는 것으로 올해 대전시가 첫 대상으로 선정돼 추진하는 사업이다. 시는 사업비 2억3000만원(국비50%, 시비50%)을 투입해 동구와 중구를 대상으로 우선 운영한다.

그동안 대전에는 보육시설 1837곳 중 의무적으로 영양사를 고용하는 100명이상 시설은 108곳(5.87%)이며, 나머지는 소규모 급식소로 영양관리 필요성이 끊임없이 제기돼왔다.

지원센터는 영양사 고용의무가 없는 50~100명 미만의 어린이들에게 집단급식을 제공하는 보육시설과 유치원을 대상으로 체계적인 영양ㆍ위생 관리를 지원한다.

지원센터는 석사 박사급 등 영양전문가 8명으로 구성돼, 어린이의 ▲급식수준 평가 ▲영양관리지원 ▲어린이급식 식단개발 ▲위생교육 자료개발 ▲위생교육 프로그램운영 ▲위생관리 등을 지원ㆍ운영한다.

지원대상은 영양사 고용 의무가 없는 어린이시설 75곳(50~100명 미만)과 소규모 시설 404곳(20~50명 미만) 등 총 479곳, 어린이 6000여명이다. 시는 고용의무 대상이 아닌 시설과 위생관리가 취약한 소규모 급식시설에 대해 체계적이고 전문적인 위생 및 영양관리를 지원해줌으로써 위생수준 향상과 어린이 건강증진에 크게 기여할 것으로 전망하고 있다. 지원센터의 지원을 받고자 하는 동구ㆍ중구 관내 어린이급식 시설은 대전시어린이급식관리지원센터 회원으로 등록하면 지원 받을 수 있다.

한편 대전시는 2014년까지 서구, 유성구, 대덕구 등 3곳에 추가 설치를 목표로 국비 확보에 만전을 기할 방침이다.

김민영 기자