영동 포도ㆍ감 다시 태어났다

와인ㆍ식초로 소비자 입맛 사냥

▲ 영동 포도로 만든 와인과 감식초.

영동의 대표 특산품인 포도, 감을 발효한 와인, 식초를 찾는 사람이 늘어나고 있다. 영동군의 지원을 받아 ▲파쇄ㆍ착즙장치 ▲발효ㆍ숙성탱크를 갖춘 양조장을 설치하고 직접 생산한 포도로 와인을 빚어내는 와이너리 42농가가 선봉에서 소비자 입맛 사냥에 나서고 있다.

'샤토 비아들'을 생산하는 정상근(57ㆍ학산면 서산리)씨는 “해마다 입소문을 타고 주문량이 늘어나 지난해에는 직접 생산한 포도로 와인 2000병을 빚었다”며 “이제 어엿한 와이너리 농가로 자리 잡았다”고 말했다.

청청지역에서 생산되는 질 좋은 떫은 감을 항아리에 차곡차곡 쟁여 밀봉해, 3년간 자연 숙성 시킨 감식초 역시 웰빙 바람을 타고 있다.

이 지역에서 감식초를 생산해오고 있는 한 업체는 “감식초가 웰빙 건강식품으로 찾는 이가 늘어나면서 온라인 주문이 해마다 늘어나고 있다”고 말했다.

영동=이영복 기자