아침밥 먹는 영유아 77%뿐

조리법은 튀긴음식 선호… 식습관 개선 필요

천안지역에서 어린이 집을 다니는 영유아들은 음식 조리방법으로 튀김을 가장 선호해 식생활 개선을 위한 대책마련이 요구된다.

이는 천안시가 지난달까지 최근 4개월간 운영한 '꿈나무 건강 아카데미'에 참여한 어린이집(유치원) 교사 60명을 대상으로 한 설문결과 나타났다.

조사결과 교사들이 생각하는 어린이의 선호조리방법은 튀김이 43%로 절반 가까이를 차지했고 이어 국 39%, 찜 종류 18% 순이었다. 간식이나 점심에서 선호하는 음식은 야채나 과일 35%, 고기류 29%, 생선·달걀 28%, 패스트푸드는 8% 등으로 집계됐다.

어린이들이 아침밥을 먹느냐는 물음에는 '먹는다' 77%, '먹지않는다' 13%, '조사한 적이 없다' 10% 등이었다. 아침을 먹지 못하는 어린이를 위해 어린이 집의 75%는 대체식품으로 죽이나 우유를 준비했지만 나머지는 준비하지 않았다.

박선민(식품영양학) 호서대 교수는“어린이들이 튀김음식을 줄이도록 조리방법을 구이나 볶음으로 활용해야 한다”며 “아침결식 영유아에게 대체식품을 제공하는 것이 육체와 정신적 성장에 바람직하다”고 말했다.



/천안=맹창호 기자